طريقة تحضير فطيرة البروكلي بالشيدر

 طريقة تحضير فطائر البروكلي بالشيدر

 معنا سوف نجرب طريقة تحضير فطائر البروكلي بالشيدر، من المقبلات العالمية، نحضرها بخطوات سهلة جداونستمتع بطعمها اللذيذ مع العائلة، 

فطيرة الدجاج, فطائر دجاج, فطيرة الجبن والعسل, جبنة شيدر, فطيرة الجبن والزعتر, فطائر بالجبنة والزعتر, فطيرة الجبن السريعة, فطيرة الاجبان بالعسل, جبنة شيدر كيري جولد,

المقادير

ملح نصف كأس بروكلي مفروم كأس جبن شيدر مبشور ثلاث ملاعق كبيرة كريمة حامضة ملعقتين كبيرتين ثوم مفرومزيت نباتي، للدهندقيق لجميع الأغراض، للرش عبوة ( 11 أوقية ) عجين خبز فرنسي مبرد بيضة كبيرة

طريقة التحضير

نسخن قدر من الماء مع القليل من الملح إلى درجة الغليان. نضيف البروكلي ونتركه على النار لمدة دقيقة.نصفيه و نغسله تحت الماء البارد حتى يبرد، نتركه حتى يجف. نخلط البروكلي مع الشيدر، الكريمة الحامضة والثوم في وعاء حتى يتجانس الخليط، ثم نعصرالخليط معاً باليدين لجعله متماسك .نسخن الفرن إلى 220 درجة ثم ندهن الصينية بالقليل من الزيت . على سطح مرشوش قليلاً بالدقيق، نفرد العجينة و نحشيها بمزيج البروكلي ثم نغلق الفطائر.نضع الفطائر مع وضع جانب إغلاقها لأسفل على الصينية. نخفق البيض مع ملعقة كبيرة من الماء في وعاء صغير. و ندهن به الفطيرة.نضعها في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا، لمدة 15 دقيقة.
بالهناء و الشفاء