طريقة تحضير الكفتة بالعسل و الثوم وصفة كفتة بصوص العسل والثوم سهلة وسريعة

طريقة تحضير الكفتة بالعسل و الثوم 

تعتبر الكفتة من أكثر أنواع اللحوم المحببة لدى الكثير من الناس، ويفضل البعض منهم تناولها مشوية أو  في الفرن، ولكن يجب التجديد في وصفات الأكل، من خلال التغيير في طريقة إعداد الطبخات التقليدية، سواء بإضافة أو إزالة بعض المكونات.، فإليكم طريقة عمل الكفتة بصوص العسل والثوم:-

المقادير

كيلوغرام من  اللحم المفروم

( كوب من الخبز المطحون ( بقسماط

ثلاثة أرباع كوب حليب

ثلاثة أرباع  كوب كاتشب

نصف كوب عسل أبيض

ربع كوب صويا صوص

نصف كوب بصل مفروم ناعمًا

بيضتين

10 فصوص ثوم مقطعة شرائح رفيعة

ملعقة كبيرة زبدة

 ملعقتين صغيرة من الملح

طريقة التحضير 

يسخن الفرن على درجة حرارة 320.
في وعاء كبير، يوضع اللحم والخمز المطحون ( البقسماط) والحليب والبصل والبيض والملح، ثم يقلب الخليط جيدًا.
يشكل اللحم على هيئة كرات صغيرة، ثم ترص في صينية بايركس.
توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
على نار متوسطة، تذاب الزبدة ثم يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة.
يضاف الكاتشب والعسل وصوص الصويا، ويترك حتى يغلي.
يغطى الإناء ويترك ليغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
تضاف كرات اللحم، ويترك الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، ثم يقدم ساخنًا