بهارات الشوربة

المقادير:

2 فصوص حبهان او هيل

2 فص قرنفل

نصف معلقة صغيرة كزبرة ناشفة حب

ربع معلقة صغيرة فلفل اسود حب

2 ورق لورا

طريقة التحضير:

نحط المكونات في طاسة على نار متوسطة لهادئة لحد ما التوابل تتحمص ريحتها تظهر وبعدين نرفعها عن النار ونستخدمها في سلق اللحمة او الفراخ وهي صحيحة بدون طحن